常州日报

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钟楼“年味”:购销两旺 价稳量足 2025年01月22日 常州日报 A07版 新钟楼

钟寓国际人才社区迎新“嘉年华”

清潭一社区送“廉”味春联

□本报记者 李垚 汝云 张文勋

通 讯 员 顾克琦 张鑫异

批发市场车水马龙,热闹非凡;商场超市人流如织,琳琅满目。蛇年新春将至,钟楼喜庆氛围愈发浓厚,市民们的消费热情高涨,无论是老城区还是经开区、高新区,钟楼处处洋溢着节日的烟火气,市民沉浸在一片欢腾的年味之中。

批发市场年货盈门

1月11日,在西林街道的新运冷链食材批发市场,持续两周的年货节拉开大幕,近200家摊位前摆满了各种精品年货,前来采购的餐饮店主和市民络绎不绝。

“生意很好,(市场)开了一个多月,我出了近50吨的货,昨天又开了年货节,知道这里的人越来越多了。”12日下午1时多,肉制品区商户领鼎冻品的老板刘先生才有空吃午饭,他表示,来囤货的既有酒店、饭店的采购,也有过来尝鲜的市民。“我们家基本各类肉制品、半成品都做,快过年了,像椰子鸡、佛跳墙等年夜饭的创新菜、压轴菜比较热门,卖得好。”

年货节期间,不少商家也借此造势。在天厨酒店食材加工直营店,店铺负责人沈君莉表示,店铺不仅有试吃试品的活动,而且一单也可以按批发价走。“年前散客多,我们做的盐水鸭卖得很好,半只只要15块钱,另外像卤牛肉、酒香猪肝卤这些也很俏销,整个销售量比以往增长30%,生意很好。”据了解,新运冷链的年货节从1月11日持续到1月26日。常州新运冷链有限公司总经理助理曹建伟告诉记者,交易中心食材品类有上万个,年货节期间预计每家店的销售在30万元到50万元,全场消费额突破5000万元。

在一路之隔的江苏凌家塘农副产品批发市场,人声鼎沸,节日市场正持续“升温”。市民、商贩在各个区的摊位前挑选着心仪的食材。据市场负责人介绍,目前市场供应充足,日交易量都在1.5万吨左右,其中蔬菜日供应量保持在5000吨左右。价格方面,受暖冬影响,今年果蔬供应充足,价格同比平稳;果品需求旺盛,肉蛋供应平稳,瓜子、花生、开心果、碧根果等年货类产品销量增长明显,市场会全力保障春节市场供应,确保货源充足、价格平稳,让市民的“菜篮子”拎得稳稳的。

农贸市场备年繁忙

“快来看看这新鲜的豆芽儿、冬笋!”“今天刚到的肉,买回去包馄饨、包饺子咯!”1月16日下午,花园农贸市场内热闹非凡,摊贩们热情地吆喝着。摊位上,各式各样的新鲜蔬果、肉禽海鲜以及时令水果摆放得整整齐齐。消费者穿梭其间,忙着挑选心仪的年货,还不时与摊贩砍砍价。随着春节临近,钟楼农贸市场的节日氛围越来越浓,记者走进这家总商户超300家的农贸市场,亲身感受这充满烟火气的过年“前奏”。

“热卖的白萝卜一斤只要一块五,过年前菜价不仅没涨,甚至比去年还便宜。”在花园农贸市场经营11年蔬菜生意的徐庆龙笑着说,根据往年经验,过年前白萝卜、芦蒿、冬笋、水芹、豆芽等蔬菜比较火,他早做好了备货工作。“这几天我每天凌晨3点出摊,一大早5点就会有第一波居民来买菜了,前几天蔬菜的销量每天都会超过1000公斤。”徐庆龙说,今年过年不准备回家了,他已联系好了批发市场的保供运输车,持续保障摊位的蔬菜供应。肉贩严小多则告诉记者,他一天进300斤肉,下午5时就能早早收摊了,腿肉、仔排、大排是春节前后的三大“销冠”。

花园农贸市场管理员严春花告诉记者,过年期间菜场正常运行,多数商家会保持出摊状态,在做好后勤保障的同时,管理方也会严抓食品质量、做好价格公示,让消费者在春节期间买得放心、购得实惠。

商圈超市年味渐浓

大红灯笼高挂,春联贴满门楣。春节前夕,在大润发超市勤业店,市民们推着购物车,正井然有序地采购物资。欢快的音乐与现场的“新年红”营造出浓厚的新年氛围,将浓浓“年味”拉满。

勤业店店长钱程介绍,两个月前,超市已经开始春节商品的备货,确保遇雨雪天气不影响供应。为了满足顾客多元化购物需求,店内储备了约2万种商品,从传统的食品到时尚的家电,应有尽有。

“目前是我们店的销售旺季,进店人流较平常节假日已上涨了六七成,预计过节前一周会达到顶峰。”钱程说,常温奶、鸡蛋、食用油、大米,还有年节畅销的各类礼盒、坚果、糖果等商品是目前的“香饽饽”。此外,随着现在顾客购买消费习惯改变和购买渠道的发达,新春囤货的习惯在减少,现阶段看没有紧缺的分类或者物资,超市的年货备战从拼产品转向了“卷”服务。

“在顾客增多的情况下,我们取消了员工停车位,为顾客保证了充足的停车位。我们还增加了结账机台,扩大了自助结账区域,确保结账通畅。此外还增加了8个试吃点位,提升顾客的购物体验感。”钱程说道。

除了各大超市,常州钟楼吾悦广场、龙湖常州龙城天街等综合体也纷纷披上了节日的盛装,大红的春联和福字贴满了商场各处,各式各样的蛇年生肖图案点缀着橱窗,洋溢着浓厚的新春氛围,各大品牌纷纷推出了新春限定商品,过年期间,多数商超、商圈还将举办一系列丰富多彩的新春活动,迎接市民们新春“探店”。

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