■吕洪涛 钟越 图文报道
老运河、新运河、德胜河在安基村交汇，因此这里便有了常州“三江口”之称。安基村是近年来走红的网红村，也是距离市区最近的美丽乡村。
安基村和运河的故事有很多。走在安基村，让人禁不住去细细体味运河留下的历史足迹，运河故事通过村民的口口相传依旧那么清晰和亲切。近年来，安基村大力发展美丽乡村建设。与奔腾的运河遥相呼应，这个村正涌动着乡村振兴的潮流。
运河和其他河流交汇，让这里成为有名的鱼米之乡
“我们这个村处在邹区镇最北边，它三面环河——北靠古运河、东邻新运河，对面是德胜河，三条大河在这里交汇，因此，很多人把这里称为常州的‘三江口’。”今年77岁的胡君鑫是安基村居民，长期关注村里经济发展，注重收集村史故事，是安基村有名的“活词典”。1971年，他还曾参与德胜河的疏通工程。
德胜河是条人工河，宋绍熙五年开凿，它南连运河，北连长江闸，不仅是承担常州南北运输的重要水道，还是控制运河水位与水质的重要的水利工程。
新运河则于2005年开工，2008年1月竣工通航，这是苏南地区第一条高等级现代化的三级航道。
除了这三条大河，这里还有一条安基浜贯穿安基村。
“明运河和其他河流一起，既承担了部分运输功能，还为我们村提供了灌溉水源。正因为我们安基村水源丰富，河道交错，池塘密布，是有名的江南鱼米之乡。”胡君鑫说，“现在，新运河承担了航运功能。我小时候，明运河非常繁忙。”
胡君鑫回忆，在他童年年代，总能看到安基村附近的运河里停泊着连绵不断的木排。那些木材大多是树段，它们从林区运来，用铁丝捆扎并链接在一起，像轮拖一样。“听老人们说，运来常武地区的木排只能停泊在运河。因为这里的运河水虽然浑浊，但水质好，多年浸泡都不会腐烂。”
“面拖蟹”和萝卜干，那是运河水孕育出的味道
小时候，胡君鑫最喜欢秋季，因为秋风起蟹脚痒，运河里的蟹就开始成群结队地奔向他们的出生地去繁殖——这是抓蟹人的好机会。
“大人们加工一根长长的手臂那么粗的稻草绳，再用火把它熏黑，然后把那粗绳子横向贯穿运河底，当大迁徙的螃蟹遇到横在河底的黑绳时，还以为是垛墙，便会沿着稻草绳爬，一直爬到抓蟹人早已为它们准备好的鱼箩里。”
刚入秋的运河蟹体瘦肉少，他母亲就用它们来做“面拖蟹”：把蟹一劈两半，去除肠胃，在切开处蘸上面粉浆，走一下油锅，炸至金黄色；然后再另起锅，加盐、放姜末稍煮片刻，勾芡后便可出锅。
“这样烧的蟹味道鲜美，所以有肉无肉也就无所谓了。醇厚的汤汁更是美不胜收，用它拌饭，准会让饭锅底朝天。”
在胡君鑫的记忆中，和运河有关的另外一个味道就是萝卜干。过去，在钟楼区的新闸、北港、邹区地区，家家户户种萝卜、腌萝卜干。安基村背靠运河，这里的萝卜干香、甜、脆、嫩，那是运河水孕育出的味道。
“秋天，一片连一片的田地，被萝卜映红。家家门口的红萝卜堆成小山，一派丰收的景象。”胡君鑫介绍，安基村的萝卜腌制工艺是世代相传的。上世纪六十年代到八十年代，安基村的村民们把一部分白片（红皮萝卜做成的切片）卖到当地供销社，留下的部分再加入适量的盐、茴香，花椒，腌成了正宗的常州萝卜干。现在，村上还有少数老人保留着每年秋天腌制萝卜干的习惯。
为疏通运河，他们做出了很大贡献
在安基村历史上，还有一件和运河有关的大事，那就是1958年的运河疏通工程。当时，安基村全体劳动力都参加了，同时，家家户户都安置了到这里参与工程的寨桥民工。
为了提高效率，一些民工设计并建造了木制绞车，把河底的土方运到河堤上。安基村人提供木材，有的人家把家里的门板都拆了。
“在疏通大运河的一个多月的日子里，安基村与寨桥的民工建立了深厚的友谊。他们赠送给我们山芋苗，我们把山芋苗栽满新开运河堆土的河岗上，当年就获得了大丰收，最大的山芋有脸盆那么大。”
大运河疏通工程中，安基村做出了很大的贡献。“尤其是朝东村、红旗村、黄家塘、蟹钳浜等四个自然村，他们先搬到内陆村去过渡，等疏通运河结束再搬回来。”
围绕运河做文章，这个村迎来翻天覆地的变化
时光如流。随着主城区的发展，2018年，安基村美丽乡村建设项目正式启动，这个犄角旮旯里的偏远小村迎来翻天覆地的变化。
据村党总支书记蔡宇锋介绍，依托于“美丽乡村”政策的扶持，村里的基础设施日益完善，人居环境焕然一新。1.3公里的新运河生态廊道安基村段、玉兰主题公园、银杏大道、生态湿地公园……村里的基础设施得到升级发展。
在乡村文化方面，依托邹区“全国灯具之乡”和靠近运河的优势，安基村围绕“灯”文化和“运河”文化做文章。
近年来，安基村先后投资3000多万元打造运河生态廊道，建设千寻灯博馆，开办夜市一条街，招引龙娃乐世界、运河一号露营公园、半分田小菜园等10多个文旅项目，举办帐篷节、音乐秀、产品展销、艺术展会等主题活动，打造乡村农文旅产业融合集聚地，先后获评“江苏省特色田园乡村”“江苏水利风景区”“常州市乡村旅游重点村”等荣誉称号。
“晚上大家可以来安基村逛逛。运河边的透水混凝土路镶嵌荧光颗粒，人们走在路上，就像走在满天星光里。”蔡宇锋说。