本报讯(钟教轩) 记者昨从钟楼区获悉,该区围绕中小学食堂管理,组建专班、健全机制、充分调研、靶向发力,积极试点改革,协同各方力量,努力形成更加规范的“食堂治理”新格局。
规范治理明责任。制定实施《常州市钟楼区公办义务教育学校食堂规范治理实施细则(试行)》,确保改革工作稳慎推进。以案为戒,开展全区校园长、新提任干部、专职书记等专题警示教育。招聘专业财会人员,详细分类建账,不断规范食堂财务管理。
长效治理建机制。制定《钟楼区学校食堂食品安全问题长效治理工作方案》,建立“联合行动”机制,会同市场监管、卫健等部门,协调联动、同向发力。建立四级检查机制(拉网式检查、学校自查、膳食委员会月检查、多部门飞行检查),切实保障广大师生饮食安全。组建26个检查组,对照食堂检查57项指标,覆盖式检查,发现问题闭环整改到位。
创新治理重改革。制定实施《钟楼区深化公办义务教育学校食堂经营模式改革方案》,探索国有平台参与食堂运营改革。投用信息化供应链监管系统,实现排餐管理等5个流程全程在线管理,“阳光”运行。优化招标方案,将用工服务与食材供应分开招标,实现降本增效。采购二次竞价机制,由食材供应商根据市场行情每2周进行二次竞价,保证食材价格符合市场变化并有效压低食材成本,真正实现“物美价廉”。