A05版:城事 生活圈
2024年08月16日

2024“常州老字号奇妙夜”圆满收官

“老字号”“老城厢”创意融合凸显龙城魅力

朱臻/王锐 摄

■本报记者 周静

实习生 谢莹怡

8月9日至13日,连续五天,在大庙弄·青年里街区,从傍晚到夜间,人潮汹涌、笙歌鼎沸,2024“老字号奇妙夜”国潮新风市集每天都吸引着成千上万的客流。

闪烁着灯光的电视塔五光十色,照亮了夜色中的舞台,近30家常州“老字号”亮出数百种“常州老味道”,置身其间,仿佛一秒穿越到商铺林立、老店汇集的老常州,霓虹闪烁,古老的弄堂焕发出新的生机,为市民呈现了一场视觉与味觉的盛宴,共同见证常州老城厢与老字号的魅力与新生。

“老字号”集体赴会点燃夏夜激情

2024“老字号奇妙夜”开街当日,数千名慕名而来的市民与游客如约而至,近30家常州“老字号”集结亮相。他们中,有大名鼎鼎的中华老字号瑞和泰、白象梳篦、仙鹤酱油,有江苏老字号银丝面馆、三鲜美食城、迎桂馒头店、新博龙泉酒业,也有新入列的常州老字号化龙巷生面店、八仙食品、轩安居、铁骆食品等等。

非遗、美食、手工、潮玩……大庙弄不仅成为新晋网红打卡地,更变身龙城独有文化生活派对。吃喝玩乐一站式体验打卡,市民们在市集中玩转热闹老城厢,品尝各种老字号特色美食,在铺满老照片的时空长廊中穿越流金岁月,一睹旧街景的人文风貌。当口碑悠久的“老字号”遇上底蕴深厚的“老城厢”,满是老常州传承的记忆元素为城市增添了满满烟火气。

德泰恒第一次尝试在活动现场炸制网油卷,每天都吸引众多市民排队品尝;八仙月饼准备了100只鲜肉月饼,没想到不一会儿就售罄;化龙巷生面店不仅生面、皮子卖得好,就连自家的大麻糕和现包小馄饨也成了抢手货;好久不见的企鸟棒冰,每天都要卖出几百支老味道赤豆棒冰;嘉泽阿兴鸭头和泰村小杏鱼圆,总是出摊一个多小时就抢购一空……这五天的大庙弄,新场景、新业态、新玩法亮点纷呈,在“老字号奇妙夜”的热情催化下,市民消费“热力值”飙升。

老味道情怀为“老字号”点燃新希望

当人流向“老字号奇妙夜”汇集,无论是冲着美食早早来排队抢购的,还是随意逛逛夜市打卡拍照的,大家都有一个共同点,那就是冲着老城厢、老味道而来。

“好久不见的仙鹤酱油、好咾黄酒,真的是小时候家里必备的调味品,原材料好,烧出来菜的口味就是不一样,是记忆中的老常州味道!”“老字号奇妙夜”里,各种老常州传统食品,如轩安居的糍团、铁骆食品的手工萝卜干、德泰恒的网油卷、八仙食品的金腿月饼等,着实让喜欢常州老味道的老常州们解了馋,每天前来打卡的市民络绎不绝。

“周末特地来买了八仙食品的巧果和百果月饼,月饼里的馅料很扎实,吃起来口感非常好!”傍晚,周女士一家三口特地坐公交车来买月饼,她告诉记者,八十多岁的外婆每到中秋都点名要吃八仙的月饼,而这传统的老味道也总能勾起人们的味蕾回忆。

来寻找嘉泽阿兴鸭头卤菜的市民也不少,“老常州浓油赤酱的味道,买回去做下酒菜,不知道多惬意呢!”五点不到就赶来购买鸭头的金阿姨表示,自己是嘉泽阿兴鸭头的忠实粉丝,“现在菜场好多卤菜有的辣、有的咸,这种老常州的味道还是他家做得好吃。”

金黄酥脆的全聚德烤鸭和中粮人瑞现烤的高品质羊肉串,同样是烙印在现场食客们舌尖上的幸福回味。

在银丝面馆、三鲜美食城、迎桂馒头店、化龙巷生面店等老字号展位前走走逛逛,老一辈的常州人倍感亲切,各家老字号主理人每天也都驻足现场,如数家珍般介绍老字号产品和故事的同时,也时刻关注着当下消费者的喜好和反馈。

“老城厢”在焕新中成为潮流新地标

“这里不仅有各种老字号美食,大庙弄焕新后还有很多高颜值餐厅、咖啡馆,适合打卡!”“老字号奇妙夜”里,“Z世代青年”吴雪发现了这个“藏”在老城厢中的打卡新地标。

老城厢是常州文风鼎盛、名流荟萃之地,千百年来孕育了璀璨的历史文化。大庙弄位于常州老城厢核心区域,千百年来,走出了王安石、赵翼、庄氏青年、瞿秋白等青年才俊。而“大庙弄·青年里”的焕新与周边业态的更新,让这处“老城厢”变得分外有趣。

近年来,搭乘老城厢复兴与文商旅融合的快车,荷花池街道积极利用优势资源推进社区焕新,增加了各类可沉浸式体验的文商旅活动,以润物细无声的方式营造新时代年轻人与老城厢文化街区的社群亲密关系,为“老城厢”焕新夯实基础。

如今,颇具民国风情的建筑群落、玉佩弄民居内的精致文化主题餐厅、1983年落成的电视发射塔……让这里成为“文化、旅游、商业”三者有机融合的新潮流地标,成为年轻人向往的生活、消费、创业、社交目的地。

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