本报讯(徐蕾 葛美云 王锐 图文报道) 俗话说,夏抓肉膘,秋抓油膘。近日,记者来到位于新北区西夏墅镇浦西村的常州市三新园艺有限公司,现代化的高床式羊舍里,干燥凉爽,空气中几乎闻不到一丝臭味,700多只膘肥体壮、毛色顺亮的波尔山羊,正在钢架结构的高床上悠闲踱步,羊粪羊尿被隔离在“床”下。
西夏墅镇不仅是闻名全国的“工具制造小镇”,羊文化同样也是千里“飘香”。祁志平告诉记者,因地制宜,从2020年起,他当起了“羊倌”,买羊羔、搭棚子、整场地、建羊圈,前后约投资80万元。经过四年发展,羊舍面积扩大到3000多平方米,年出栏肉羊500余只。
“住在距离地面较高的羊床上,可以保证羊舍整洁干净,也有利于山羊健康。”祁志平说,这群波尔山羊住的是二层小“羊楼”,吃的是天然有机食物。“西夏墅草坪资源丰富,修剪下来的废草料是波尔山羊上好的青饲料,不仅不愁供,还解决了废草料处理问题。”祁志平说,草坪每年要修剪七八次,此前修剪下来的废草料如何妥善处理一直是棘手问题。如今通过粉碎或生物发酵处理让山羊食用,一举多得。羊粪也没浪费,撒上酵母菌,就是天然的有机肥,对改良土壤有很好的功效,700多只山羊每年产生的羊粪可改良20公顷以上的土壤。
一条生态循环养殖产业链在这里形成了闭环。
“现代企业要想走得更远,技术创新是关键,过硬的品质是根本。”祁志平说,他们建立了严格的食品安全可追溯体系,养殖过程中不仅对种羊、肉羊佩戴耳标,对羊生产、断奶、成长过程进行严格登记,还对养殖场、投入品、免疫检疫、防疫等信息进行全方位监管。