A04版:城事 鲜知道
2024年10月29日

没硒的土地上,他们如何种出富硒稻?

本报讯(汤怡晨 高瑛 夏晨希 图文报道) 眼下,正是水稻成熟的时节,天宁区青龙街道武城村的富硒稻陆续开镰收割。只见金黄的稻穗压弯了稻秆,微风拂过,稻浪翻涌,田间地头一派繁忙景象。

记者走进武城村的富硒稻稻田,看到收割机正在繁忙作业。伴随着巨大的轰鸣声,层层水稻被卷入机器之中,割稻、脱粒、清选、碎秆等流程一气呵成。沉甸甸的稻穗转眼间“变身”为金灿灿的稻谷。

“去年我们试种了10亩富硒稻,收成很好,今年就把种植规模扩大到了100亩。”武城村村委副主任陈南告诉记者,由于天气原因,今年产量较去年有所下降,但也保持在亩产600公斤左右。

富硒米因其独特的营养价值和优良的口感,在市场上备受消费者的青睐,成为了许多富硒土壤资源丰富地区的主要种植作物。而武城村的土地、灌溉水以及种子里都不含硒,那这富硒米从何而来?

“我们依托常州大学的研究成果,在9月初水稻扬花的那几天,将从矿物质中提炼的无机硒作用到水稻上,通过水稻的自然生长,将体内的无机硒转化为更利于人体吸收的有机硒,从而实现富硒大米的种植。”陈南告诉记者,根据第三方的检测报告,武城村富硒米中的硒含量高于大多数普通富硒大米。

记者在本地超市看到,普通的大米每500克价格一般在3—5元左右,而富硒米每500克的价格则从8元到几十元不等。“去年我们试种的富硒米没有对外销售,今年我们也仅通过‘乡韵武城’微信公众号对外进行线上销售。”武城村党委书记江小明告诉记者,武城村的富硒米得到了绿色食品认证,每500克售价12元。

从去年开始,武城村与常州大学合作种植富硒稻,并通过现代化的农业技术和科学的管理方法,不断提升富硒稻的品质。同时采用机械化收割,大大提高了农业生产的效率和质量,为农田增收、农民致富、壮大村集体经济提供了有力保障。

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