本报讯(李垚 陈泉 赵佳峰) 5月21日,常州经开区质安站联合区市场监管局对3家工地食堂开展食品安全检查,保障广大工友饮食安全。
工作人员对工地食堂环境卫生、三防措施、进货查验索证索票、规范管理进行了详细检查,发现问题主要集中在防鼠措施不到位、灭蝇灯未及时清洗、仓库杂乱等,对发现的问题,检查人员逐条讲解风险隐患并督促整改到位,增强从业人员食品安全意识和管理水平。
下阶段,常州经开区质安站联合区市监局,将对全区工地食堂开展监督检查,严格按照集中用餐单位食堂要求进行管理,督促经营主体落实主体责任,建立问题清单、责任清单、整改清单,提升工地食堂食品安全水平。