本报讯（郏燕波 韩一宁） 9日，溧阳市溧城街道唐家村的村民们，正在位于歌岐村的白芹种植基地里忙着收割和清洗白芹。这一独特的美味，早在800多年前的南宋时期，就在唐家村一带开始种植，并创造出独特的水芹旱育、一次性深培土软化的培植技巧，培育出了口感独一无二的白芹。

为了恢复这一种植传统，2023年上半年，唐家村种植经验丰富的菜农们重新挖掘了这一传统种植工艺，并在歌岐村流转了2.5亩低洼地用于栽种白芹。随着去年种植效益的显著提高，今年种植面积已扩大到6.75亩。

这一切的背后，离不开溧阳市富溧村居农产品有限公司的推动。该公司成立于2023年8月，秉承“共建共赢共享共富”的理念，致力于带领村民增收致富，为本地消费者提供高品质农产品。公司副总经理董吉介绍，唐家村白芹采用传统的水培旱育方式，并施用有机肥，让其自然生长。这样的种植方式，使得白芹入口细腻无渣、清脆爽嫩，深受消费者喜爱。

据了解，今年唐家村白芹的亩产量在1500公斤左右，预计总产量一万公斤。销售采用“线上+线下”方式，不仅满足了溧阳本地需求，也让上海、无锡、江阴等地的市民能够品尝到溧阳特色的白芹。

唐家村白芹的种植与销售，为当地村民带来了可观的经济收益，也为传承和发扬传统种植工艺提供了新的机遇。随着销售情况的不断好转，公司计划进一步扩大种植面积，让更多人能够品尝到原汁原味的唐家村放心白芹。