□本报记者 徐蕾 通讯员 赵玉涵
人间烟火色,最是春节时。随着春节临近,常州经开区大街小巷年味愈加浓厚,不少商家提前策划一系列新春消费活动,推动新年经济释放新活力。
“家人们!五香猪肚,精选食材,色泽干净,放心味美。五香酱牛腱,无拼接,不掺假,锁鲜小时候的味道。”1月17日上午10时,在“蒋凤记”直播间里,两位主播正热情地与线上网友互动。镜头后,在位于遥观镇郑村的常州市蒋记食品有限公司车间里,工人们正有条不紊地将烹制好的五香酱板鸭、酱牛肉、牛腱子肉、五香肚片等卤味打包装箱,发往全国各地。
“自从上了‘与辉同行’直播间,蒋凤记被越来越多消费者所知。临近春节,我们的生产线一直处于满负荷生产状态,平均每天至少发出1.5万单。”公司总经理强利介绍。
始创于1911年的“蒋凤记”卤味,一直是常州年货集市上的明星产品。2009年起,“蒋凤记”成功“触网”,2024年首次邀请头部主播带货,“第一次上董宇辉直播间就创了单日销售额超300万元的历史新高。”强利说,目前公司已打造了专属主播团队和直播间,每天安排两场直播,不仅有力提升本土产品品牌影响力,也为这个百年品牌的发展开辟了新路径。
“经精深加工后的即食产品形态,大受年轻人喜欢。”强利介绍,在2024年第二十一届中国国际农产品交易上,蒋记食品脱颖而出,公司荣获“采购商贡献奖”,酱板鸭产品荣获“最受欢迎产品奖”。
小小瓜蒌籽,浓浓春节味。最近,横山桥镇的常润炒货也迎来了销售旺季。工厂里,老板梅云洁和员工们正忙着将新鲜出炉的瓜蒌籽装袋,日均出货量在两吨左右。
20年前,梅云洁的父亲梅行方就开始在横山桥售卖自家加工的瓜蒌籽,独家研制的配方让梅家的瓜蒌籽诱人可口,成为经开人的年货必备清单。随着横山桥瓜蒌籽的口碑越来越好,梅云洁父女俩便注册了“常润炒货”商标,开办常州市久久香食品有限公司,扩大瓜蒌籽的生产销售规模。如今,常润炒货的客户遍布全国,最远至新疆乌鲁木齐。
据悉,常润炒货今年推出的年货礼盒里除了瓜蒌籽,还搭配了开心果、核桃及横山桥特产脚踏糕等食品。
年花送福到,好“巳”正发生。新春年宵花市场,位于横山桥五一村的花乐园艺精品花卉“新”意满满,3亩多面积的批零中心,蝴蝶兰、蕙兰、拱兰等年宵花,娇艳欲滴,美不胜收。负责人告诉记者,精准聚焦年轻消费群体,近年来,中心通过场景打造、产品设计、引导消费等方式,成功将年宵花市打造为一个贴近自然生活的购物体验空间。
为生动诠释园艺生活的多元化魅力,年宵花在陈列上更加注重场景化,主打体验式营销。同时,市场还推出了定制化服务,消费者根据自己的喜好和需求,挑选心仪的花卉种类、颜色以及搭配方式,商家制作独一无二的年宵花礼。
负责人说,根据他的经验,年宵花的销售高峰通常在“小年”前后,一天卖出几十盆很正常。“年轻的顾客偏爱新品种,中老年顾客还是喜欢紫红色的老款蝴蝶兰。”中心负责人说,除了买来摆放在家中,一些顾客也会买花用来装点办公场所、公共空间等,这一类顾客偏爱造型比较大的年宵花,这类产品单价往往在一千元以上。