做 酒

做酒，在故乡农村，过去是个专有概念，专指端午前做甜白酒，以及冬日做米酒，尤其是冬日做米酒。

即使在人民公社期间，无论丰歉，到冬日，农家都会多少做点米酒，一来过年请客饮用，二来自我犒赏，三是过年祭祖请圈头也要用上酒。自我有记忆起，我家每年都做米酒，最后一次是2023年冬天。2024年4月，我家故园被拆迁，那些做酒用的大缸及稻草扎的米囤盖缸盖，再也派不上用场，也无处可搬，只好送给朋友。

年味只在方寸间

进入腊月，年的脚步越来越近。还记得元旦那天和儿子一起出门去吃饭，车上他问了我一个问题：“为啥现在的年越来越没意思了？总感觉和小时候过年不一样，缺了点说不出来的味道。”我问他：“缺的是啥味道呢？”他说好像也说不上来，总感觉不像以前那么期待过年了，主要是过年的时候和平时也没啥区别，走在街上总感觉缺点意思。我告诉他：“你感觉缺的那点意思，俗称——年味！”“对对对，就是感觉没啥年味了。”儿子感慨道。

贴年画

过年了，贴年画是老百姓喜闻乐见的一种习俗。特别是在上世纪五六十年代的农村，贴年画是家家户户过年的重头戏。贴年画不仅增添了过年的气氛，还点缀了室内环境。花花绿绿、五彩缤纷、吉祥富贵喜庆的年画衬托出了过年欢乐热闹的场面，表达了人们对美好生活的向往和憧憬。

放炮仗 放烟火

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”家家户户放爆竹是过年的一种仪式。近年来，由于环境治理和消防安全的需要，不少地方禁止燃放，小时候放炮仗的记忆就显得弥足珍贵了。

我们把爆竹和鞭炮通通叫做炮仗。我的童年和少年时代是在延陵街度过的。过年的时候，只要听到空中一阵“砰啪”和“噼里啪啦”的响声，我就捂着耳朵看，兴高采烈，欢欣鼓舞。

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